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爱泡茶的人最不该出现的几个低级错误
时间:2023-10-24点击量:244次

中國(guó)人爱喝(hē)茶,常常以茶会友。

但泡茶也很(hěn)讲究礼仪的,泡茶的小(xiǎo)小(xiǎo)细节错误,就很(hěn)有(yǒu)可(kě)能(néng)毁掉别人对你的好感。所以初學(xué)者在泡茶的时候,千万要注意下面这些茶道礼仪!


仪容仪表

泡茶的时候,女性要把長(cháng)发挽起,以免头发掉落到茶汤里,而且妆容要以淡雅為(wèi)主,不要过于浓妆艳抹;手上不宜配到过多(duō)首饰,会影响泡茶的美感;服装以配合茶会气氛或者茶具茶席為(wèi)主,穿得朴素大方就好。


泡茶姿势

泡茶时屁股坐(zuò)在凳子的三分(fēn)之一处,身體(tǐ)要坐(zuò)正、腰杆要挺直,在泡茶过程中也要保持身體(tǐ)的端正,不要因為(wèi)倒水、持壶而把身體(tǐ)歪到一边。

另外在泡茶过程中要放松全身的肌肉,不要因為(wèi)紧张而显得过于拘谨,当你心情和身體(tǐ)都放松下来的话,泡茶的动作才会显得优美,有(yǒu)一气呵成的感觉。


清洁茶具

在泡茶之前,要先清洁茶具。就算茶具在之前已经清洗过了,还是得当着客人的面再清洗一遍。清洁茶具时不要用(yòng)手触摸茶杯,而是用(yòng)茶夹夹取茶杯用(yòng)沸水进行清洁。


赏茶闻香

清洁完茶具后,把干茶倒进茶荷中,双手端起茶荷递给客人,让客人观赏一下干茶的外形香气。在茶艺表演中,一般会有(yǒu)闻香这一步,让客人闻香的时候,也是用(yòng)双手拿(ná)起闻香杯优雅地递给客人进行闻香。


泡茶倒茶

在泡茶的时候,有(yǒu)很(hěn)多(duō)小(xiǎo)细节需要注意,比如茶壶的壶嘴、公道杯的杯嘴还有(yǒu)随手泡的壶嘴都是不能(néng)对着客人的,一般都是横放;泡茶的过程动作不能(néng)太大,不要发出过大的碰撞声。

在倒茶的时候要把公道杯用(yòng)茶巾擦拭一下,然后再倒给客人,倒茶一般七分(fēn)满就好,而且要按照辈分(fēn)来倒,長(cháng)者為(wèi)先。


奉茶添茶

奉茶也是有(yǒu)讲究的,不仅仅是双手端给客人就行了。奉茶的时候不能(néng)太高也不能(néng)太低,不能(néng)太遠(yuǎn)也不能(néng)太近,端茶的时候手要平而且要稳,确保客人拿(ná)到茶的姿势是舒服的。当客人杯里的茶空了的话,得及时添上,不能(néng)让客人的茶杯空,除非客人表示不用(yòng)再添茶了。


自己品尝

泡茶并不是只能(néng)让客人喝(hē),自己不喝(hē),泡茶者也是需要品尝每一道茶汤的滋味。茶汤若是淡了或者浓了,可(kě)以适当改变冲泡的时间,以冲泡出最佳品质的茶汤。


更换茶叶

当茶叶泡得很(hěn)淡,没有(yǒu)味道的时候,就需要及时更换新(xīn)的茶叶了,否则客人会认為(wèi)你在下逐客令。除非你接下来真的有(yǒu)事,而客人又(yòu)一直不走,那就可(kě)以以不更换茶叶来暗示客人该离开了。